保鲜库:保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品本体尽量不,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业,都是集中种植,生鲜仓储冷库安装工程,在运输、出售等过程中,不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。
冷藏库:冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就 是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。
设计任务书批准之后,一般都要建立筹建机构(筹建处)。同设计单位进行选址或会同设计单位对已选定的地址进行审核。当然,选定的库址应符合城市发展规划的要求,要得到部门的批准。选址前要认真做好必要的组织准备和技术标准图示,酒店冷库安装工程,如根据设计任务书着手编制工艺布置方案,初步确定冷库占地面积、外形以及各建筑物的大概尺寸,做出工艺总平面布置方案图,估算冷库占地面积,进行各项主要指标(设备总数、主要设备总数、建筑面积、职工人数)的估算等。
冷库库址的选择
选址工作必须深入现场,烟台冷库安装工程,进行详细周密的调查研究,收集和核实可能建库的库址地区的有关设计基础资料(可参考)。在选择冷库库址时,可提供连个以上的方案,分别从技术条件、建设费用和经营管理费用等方面综合分析其优缺点,以供选择比较。
冷库电控箱是冷库电气控制箱的简称。电控箱是冷库电气控制中的一个部件,可以实现对制冷系统的控制,比如控制制冷压缩机的启动和停止,融霜控制,温度异常报警等等,一般的电控箱都具有手动及自动转换功能,手动操作时,可实现对风机压缩机、化霜器单项负载的控制。具备压缩机开机保护措施,具备化霜器自动机手动化霜功能,具备压力、过载、缺相故障控制功能。
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